Gâteau chocolat-marron du dimanche
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Une bonne manière de fêter l automne en famille : le Fondant chocolat- marron ! Après il faudra bien une promenade en forêt ! Recette pour 6 à 8 gourmands Ingrédients : 500 gr de crème de marron 100 gr de chocolat noir 100 gr de beurre + un peu pour beurrer le moule 3 œufs Quelques marrons glacés pour la décoration Pour la garniture : 50 cl de crème anglaise (ou un berlingot) Sucre glace et décorations colorés Préparation : Allumer le four à 150° Faire fondre le chocolat et le beurre dans un petit saladier au bain-marie ou 1 à 2 minutes au micro-ondes suivant puissance. Incorporer la crème de marrons. Casser les œufs dans un bol et les ajouter en 3 fois au mélange afin d'obtenir une préparation homogène. Choisir un moule à manqué de 22 cm de diamètre, découper un disque de papier cuisson à la mesure du moule et beurrer le papier et les bords du moule. Verser la préparation dans le moule. Faire cuire 45 minutes dans un four à 150