Clafoutis aux pommes

Gâteau venant juste de sortir du four

Clafoutis à l'envers, bien démoulé bien cuit.

Ingrédients :

3 pommes

100 g de farine ou ( 50 g de maïzena + 50 g de farine)

100 g de sucre 

3 oeufs 

15 cl de lait

1 sachet de sucre vanillé ou quelques gouttes de vanille ou de rhum ou....

1 cuillère d'huile ou de beurre fondu.

Préparation :

Pendant la préparation mettre le four à chauffer à 180°

1° Éplucher, couper en lamelles les pommes et les mettre dans le moule à manqué préalablement beurré.

2° Battre dans un saladier : les oeufs + les 2 sucres + l'huile + le lait + la farine.

3°Cuire 30 minutes environ  ( selon la puissance du four)

4° Démoulé le clafoutis quand il est un peu refroidi.