Pâté berrichon




Recette de la cuisine de A à Z sans noix de muscade mais avec des herbes aromatiques
 


Pour faire les fleurs sur le pâté je me suis servie des bords arrondis que j'ai coupé.
Un oeuf battu passé au pinceau et au four pendant une heure au bout 1/2 heure j'ai été obligée de mettre un papier métallique pour éviter que la dorure deviennent trop foncé.




Le sang de la viande est passé par la cheminée et à coulé sur le pâté.


Commentaires

Monique a dit…
Très appétissant, bravo pour la déco, et merci pour ce partage gourmand !
8 avril 2021 à 13:05
mariekafer a dit…
Hum il fait trop envie ton pâté Merci du partage BISES et bon WE même si pluvieux ici
10 avril 2021 à 09:08
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